Zlepšila se od roku 1979 naše připravenost čelit extrémnímu počasí?

Společnosti

V poslední den v roku 1978 bylo nebývale teplé počasí. Lidi absolvovali poslední přípravy na oslavy konce roku ve svetrech a teniskách. Venku bylo 10 °C a místy i více. Přestože meteorologové varovali před ochlazením, nikdo se tím nezabýval. Jenže pak s koncem dne přišla opravdu vlna arktického chladu a celá země doslova zamrzla.

zaplavené město

Na takovou situaci nebyl připravený nikdo a způsobila na všech místech zmatek. Lidé ráno 1. ledna zjistili, že je o 15-30 °C méně.  Hlavně ve městech byla situace vážná, a to i přesto, že v té době se lidé ještě zdaleka nespoléhali na takový životní komfort, jaký máme dnes. V tom období se všude topilo uhlím, a to najednou zůstalo zmrzlé po vydatných deštích minulých dní. Velké hromady i naložené vagóny nešly žádným způsobem využít a i přesto, že velká zima vydržela jen pár dní, i menší mrazy držely uhlí nedobytné. Dětí dostaly prázdniny navíc, aby se uhlí ze škol mohlo použít na vytápění nemocnic a podobných míst.

Záplavy minulých let nás přesvědčili, že jsme velice solidárním národem, pokud jde o pomoc lidem v nouzi a po počátečních zmatcích začaly i vzájemně spolupracovat složky záchranného systému, ale o připravenosti na přírodní katastrofy se mluvit rozhodně nedá. Města, která roky řešila povodňové bariéry, teprve po situacích, jako bylo zaplavené metro, nebo zdevastované vesnice po protržených hrázích rybníků, začala dělat investice do ochranných prvků. Pochvalu určitě zaslouží pojišťovny, které těm nejvíce postiženým oblastem vycházeli vstříc, jak jen to šlo a lidem uznávali veliké pojistné události na základě posílaných fotografií, bez zbytečné byrokracie.
zasněžená krajina

Když v roce 2007 přišel orkán Kyrill, bylo chladné počasí, vzduchem létaly střechy a padaly sloupy elektrického vedení. Na venkově, kde je člověk sice zvyklý na drsnější život, byla naprostá neinformovanost. Když je dům v chladném období pár dní bez elektřiny, tak si ani nezatopíte, protože i ústřední topení potřebuje elektřinu na čerpadla, řídící jednotku kotle atd. A když voláte na informační linku dodavatele elektřiny a tři dny nonstop slyšíte, že telefonní linky jsou přetížené a máte zaslat svůj dotaz elektronicky, i klidné povahy už si začínají zoufat.  Jak se asi dá použít internet bez elektřiny, že?

A teď si uvědomte, jak lidí řeší obyčejné uzavření obchodů párkrát v roce. Někdy to budí dojem, že bude hladomor, pokud si obchodníci dovolí mít zavřeno třeba tři dny po sobě. A co by se asi dělo, kdyby přišla přes noc pořádná sněhová nadílka a vánice. Silničáři by i v lednu byli zaskočení tím, že nasněžilo. Potkáváme se s tím každý rok, a to nemusí být toho sněhu ani extrémně moc.

A co vy, vydrželi byste týden zasypaní doma? Jste na to duševně i materiálně vybavení?

Sklenice na klíčení – pomocník, se kterým bude pěstování výhonků snadné a zábavné

Společnosti

Když máte po ruce spolehlivé pomocníky, je pěstování mladých výhonků rostlin naprosto snadné.
V první řadě je nezbytné získat ta nejlepší semena. Ve skutečnosti můžete klíčit několik desítek druhů rostlin, takže pokud jde o pestrost, je opravdu z čeho vybírat. Ovšem ne všechna semena se hodí pro klíčení. Semena můžete zakoupit na mnoha místech od specializovaných prodejen pro pěstování výhonků, až po prodejny zahradnických potřeb. A právě v tomto případě byste měli být obezřetní. Často se zde prodávají semena mořená, anebo jinak chemicky ošetřená, která jsou ideální na setí, ale nikoli na přímou konzumaci. Takto upravené produkci je nezbytné se vyhnout, pakliže nechcete skončit v nemocnici.mák ve sklenici, semínka
Jaké nádoby jsou pro pěstování klíčků nejlepší?
Samozřejmě ty speciální, které byly právě k tomuto účelu vytvořeny. Patří k nim biomisky a speciální sklenice na klíčení od Nakliceno. S nimi je všechno snazší, a to hned z několika důvodů. Za prvé máte jistotu, že jsou zdravotně nezávadné. Za druhé se s nimi výborně manipuluje. Máte o své úrodě skvělý přehled a prolévání vodou je hračka. Navíc, toto vše můžete získat za pouhých pár stovek a vybavení vám bude sloužit mnoho let.chia ve sklenici, semínka
A jak se vlastně takové výhonky pěstují?
Celkem bez námahy. Stačí semena namočit, ideálně přes noc. Jakmile nabobtnají, vodu slijte. A poté je několik dní prolévejte vodou čerstvou, zhruba dvakrát až třikrát denně. Jakmile výhonky dostatečně narostou, můžete sklízet.
V každém případě nezapomeňte svou malou „zahrádku“ umístit do místnosti o pokojové teplotě, a na místo, kam dosahují sluneční paprsky. Teplo urychlí klíčení a světlo umožňuje syntézu cenných látek.
V kuchyni si s výhonky jistě poradíte i bez nápovědy. Hodí se prakticky do všeho a ke všemu, a stejně tak jsou dobré i bez úpravy. Záleží tedy jen na vás, čemu dáváte přednost.